feat(table): add ability to customize the CSS class generation for columns

### Feature Description

Currently, if we have column say, `bankAccount`, the generated class name would be `cdk-column-bankAccount`/`mat-column-bankAccount`, but then when I use this kind of selector in my scss, I get some lint warnings, as we're supposed to use kebab-case, not camelCase... so we have to keep silencing the warnings everytime we have to do this. What we want to propose is to have an option to customize this css class generation (if possibly, globally).

### Use Case

We want to control my table styles without relying on camelCased selectors.

So, instead of this:

https://github.com/angular/components/blob/59002e1649123922df3532f4be78c485a73c5bc1/src/cdk/table/cell.ts#L144

We'd love to have an option to implement my own css class generator.

Bắt đầu bằng cách đọc mã tạo class được liên kết trong `src/cdk/table/cell.ts` và trường hợp sử dụng của issue. Kết quả được yêu cầu là một tùy chọn, có thể ở phạm vi global, để tùy chỉnh các class CSS cột được tạo; issue không chỉ định API hoặc các test của tùy chọn này.

Do mô hình lập chỉ mục viết ra từ nội dung của issue.