mat-menu disappears after opening on mobile Safari

#### Bug, feature request, or proposal:
Bug

#### What is the expected behavior?
Menus open and stay open until dismissed

#### What is the current behavior?
Menus open for a split second and then disappear

#### What are the steps to reproduce?
This is only on 7.0.0-beta.0, I need a starter stackblitz for that version. Any basic menu should reproduce it.

#### What is the use-case or motivation for changing an existing behavior?

#### Which versions of Angular, Material, OS, TypeScript, browsers are affected?
7.0.0-beta.0

#### Is there anything else we should know?
The issue goes away if you use lazy rendering, ie. `ng-template` with `matMenuContent`.

Angular Material 7.0.0-beta.0 を使用して、要求されたスターター StackBlitz を作成し、Mobile Safari で基本的な mat-menu を使って問題を再現します。ng-template と matMenuContent による遅延レンダリングの場合と動作を比較します。メニューが開き、閉じるまで開いたままになり、関連する再現またはテストが記録されていれば完了です。

索引モデルが issue の本文から書いたものです。