mat-menu disappears after opening on mobile Safari

#### Bug, feature request, or proposal:
Bug

#### What is the expected behavior?
Menus open and stay open until dismissed

#### What is the current behavior?
Menus open for a split second and then disappear

#### What are the steps to reproduce?
This is only on 7.0.0-beta.0, I need a starter stackblitz for that version. Any basic menu should reproduce it.

#### What is the use-case or motivation for changing an existing behavior?

#### Which versions of Angular, Material, OS, TypeScript, browsers are affected?
7.0.0-beta.0

#### Is there anything else we should know?
The issue goes away if you use lazy rendering, ie. `ng-template` with `matMenuContent`.

Crea lo StackBlitz iniziale richiesto usando Angular Material 7.0.0-beta.0 e riproduci il problema con un mat-menu di base su Mobile Safari. Confronta il comportamento con il rendering lazy tramite ng-template e matMenuContent. Il lavoro è completato quando il menu si apre e rimane aperto fino alla sua chiusura, e la riproduzione o il test pertinente è stato acquisito.

Scritto dal modello di indicizzazione a partire dal testo della issue.