Add a way of marking a function as overidable

Some engines/libraries let user override global functions, but then adding API headers for them gives a "duplicate field" warning.

eg

Header file for engine API:

--- Engine API
global_table = {}

---Overidable function
---@param test_data string
---@return boolean
function global_table.do_stuff(test_data) end

Code that use this engine:

--- Currently raises the duplicated field warning
function global_table.do_stuff(test_data)
    -- Handle stuff differently
end 

El issue no indica archivos, pruebas ni puntos de entrada. Empieza por rastrear cómo se generan las advertencias de campos duplicados para las funciones de Lua y revisa el manejo existente de anotaciones o sobrescrituras. Se considerará completado cuando exista una forma documentada de marcar una función de API como sobrescribible, de modo que las implementaciones del usuario ya no activen la advertencia de campos duplicados.