Add Proper Documentation, Links and Subgraphs Mermaid Diagram to the Readme File

### Suggested Improvements to the current repo readme.md file

- [ ] Add the description of the projects and the steps required to reproduce it and use it
- [ ] Add the associated links and the contract addresses used for the graph protocol
- [ ] Add the link of the subgraph that is deployed
- [ ] Add a mermaid diagram representing the subgraph's schema. For more information about mermaid files checkout [https://mermaid-js.github.io/mermaid/](url)

Bắt đầu bằng cách đọc readme.md và kiểm tra cấu trúc project hiện có cùng schema của subgraph. Ghi lại mô tả project, các bước tái hiện và sử dụng, các liên kết Graph Protocol liên quan và địa chỉ contract, cùng với liên kết đến subgraph đã triển khai; sau đó thêm một sơ đồ Mermaid biểu diễn schema.

Do mô hình lập chỉ mục viết ra từ nội dung của issue.