Define "hydrate" for those unfamiliar with the concept

On https://reactjs.org/docs/react-dom.html#hydrate it seems like an understanding of "hydration" is already assumed when describing the function. The text simply defines the term in a circular manner: "hydrate(): Same as render(), but is used to hydrate a container...".
I am not sure I completely understand what "hydration" means in the react/SSR world and hence I cannot submit a PR myself, but it would be nice if a phrase or two would introduce the reader to "hydration", what does it do exactly and why does it exist as separate from render().

Bắt đầu với tài liệu React DOM hydrate được liên kết trong issue và so sánh cách diễn đạt của tài liệu đó với tài liệu render(). Nghiên cứu ngữ cảnh kết xuất phía máy chủ của React đủ để giải thích hydration thực hiện việc gì và tại sao hydrate() lại tách biệt với render(); tài liệu được hoàn thành khi định nghĩa có thể hiểu được mà không cần kiến thức trước đó và không còn mang tính vòng tròn.