Consider adding AbstractStub.withCallOptions()

It would fully overwrite the current `CallOptions`. That could be considered "bad" because you don't know what you are overwriting, but it seems there are fine times to do so. Maybe it would be better to have a new generated method `newStub(channel, callOptions)` instead?

Comienza leyendo AbstractStub y las dos formas de API propuestas en el issue: AbstractStub.withCallOptions() y un método newStub(channel, callOptions) generado. Compara sus efectos sobre los CallOptions existentes e identifica las cuestiones de compatibilidad y diseño de la API que deben resolverse. Se considerará terminado cuando el proyecto haya seleccionado y especificado un enfoque, y se hayan definido pruebas o documentación para su comportamiento.

Escrito por el modelo de indexación a partir del texto del issue.