Refactor text overflow solution

**Is your feature request related to a problem? Please describe.**
At different places inside the source code it is necessary to render text that is overflowing the width by shortening it and displaying three dots '...' at the end/start instead of the full text.

This code is duplicated and the refactoring should provide a centralized way to handle this without duplicating code.

**Additional context**
Caught attention in PR #2350 for issue #2172

Es sind keine Dateien oder Tests genannt. Beginne mit der Prüfung von PR #2350 und Issue #2172 und suche dann die duplizierte text-overflow-Behandlung im Quellcode. Fertig ist die Aufgabe, wenn die wiederholten Implementierungen durch eine zentralisierte Lösung ersetzt sind, die das Kürzen von Text mit Auslassungspunkten am relevanten Ende unterstützt.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.