Add `dataCollection` option type and deprecate `sendDefaultPii`

Add the new `dataCollection` option to `ReactNativeOptions` with the relevant subset of options from the [spec]().

## Tasks

* Define `DataCollectionOptions` type with at minimum: `userInfo`, `genAIInputs`, `genAIOutputs`, `stackFrameVariables`, `frameContextLines`
* Add `dataCollection` to `ReactNativeOptions` in `options.ts`
* Deprecate `sendDefaultPii` with a JSDoc `@deprecated` annotation
* Add backward-compat bridging: if `sendDefaultPii` is set but `dataCollection` is not, map `sendDefaultPii: true` → `dataCollection: { userInfo: true }`
* Emit a console warning when `sendDefaultPii` is used, pointing to `dataCollection`
* Add tests for the bridging logic

## References

* `packages/core/src/js/options.ts` — option definitions
* Spec: [https://develop.sentry.dev/sdk/foundations/client/data-collection/]()

packages/core/src/js/options.ts とリンクされたデータ収集仕様から始めて、関連する ReactNativeOptions 型を定義します。後方互換性のあるブリッジングのためのオプションの正規化または初期化の経路を特定し、その後、マッピングと警告の動作に対するテストを追加します。完了の条件は、dataCollection がサポートされ、sendDefaultPii が非推奨としてマークされて使用時に警告が出され、指定されたブリッジが動作することです。

索引モデルが issue の本文から書いたものです。