Automatically capture gRPC errors / exceptions

### Problem Statement

Sentry Java SDK currently does not automatically capture GRPC exceptions and users are required to manually send them to Sentry.

### Solution Brainstorm

Add support for automatically capturing errors.

From a quick look into it there are two options: register an interceptor that sends the events to Sentry or extract errors from OTEL spans.

Nenhum arquivo, teste ou ponto de entrada é nomeado. Compare as duas abordagens propostas —registrar um interceptor ou extrair erros de OTEL spans— e rastreie como o Java SDK captura eventos atualmente. A tarefa estará concluída quando as exceções gRPC forem capturadas automaticamente sem exigir que os usuários as enviem manualmente.

Escrita pelo modelo de indexação a partir do texto da issue.