Remove DisableForeignKeysAndTriggers from our test suite in coder/coder

`DisableForeignKeysAndTriggers` was added to punt some of the work getting our tests running with Postgres instead of the in-memory database (which didn't support foreign key constraints and triggers).

Some of the uses, like in `dbauthz` should get replaced by the mock database, others should get fixed up to satisfay Postgres.

Beginne damit, jede Verwendung von DisableForeignKeysAndTriggers in der Testsuite zu lokalisieren, mit besonderem Augenmerk auf dbauthz, und überprüfe, wie die Mock-Datenbank verwendet wird. Die Aufgabe ist erledigt, wenn der Helper entfernt, die entsprechenden Verwendungen durch die Mock-Datenbank ersetzt und die verbleibenden Tests so angepasst wurden, dass sie die Postgres-Constraints und -Trigger erfüllen.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.