Add analytics tracking for core actions

# Problem

- [x] Clicked New Task
- [x] Clicked on Task Card in List
- [ ] Clicked Assign Task on Task Card (track organization, project, task)
- [x] Clicked GitHub Link on Task Card (track organization, project, task)
- [x] Clicked Install GitHub Application (track organization and project)
- [x] Clicked Connect with GitHub

Beginne damit, das bestehende Analytics-Tracking für die Aktionen der abgehakten Aufgabenkarten und den Einstiegspunkt der Aktion Assign Task zu finden. Füge Tracking für Assign Task mit Organisations-, Projekt- und Aufgabendaten hinzu und überprüfe anschließend, dass das Event aufgezeichnet wird, wenn Assign Task angeklickt wird.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.