[bug] Deprecate use of eks v1.12 references in cncfekscluster.sh

**Summary**

The script `cncfekscluster.sh` https://github.com/cncf/devstats-helm-example/blob/d9481665693eced90801e3b2e0e12083cd2c3970/scripts/cncfekscluster.sh uses a deprecated version of Amazon's EKS service, `v1.12`

> As of today, Kubernetes version 1.12 is deprecated in EKS, and will no longer be supported on May 11th, 2020. On this day, you will no longer be able to create new 1.12 clusters and all EKS clusters running Kubernetes version 1.12 will be updated to the latest available platform version of Kubernetes version 1.13.

[Amazon EKS now supports Kubernetes version 1.15](https://aws.amazon.com/about-aws/whats-new/2020/03/amazon-eks-now-supports-kubernetes-version-1-15/)

**Action Item**

- [ ] upgrade references to latest AWS EKS version (`v1.15`?)

scripts/cncfekscluster.sh を開き、Kubernetes v1.12 を使用している Amazon EKS への参照を見つけます。これらの参照を issue で特定された最新の AWS EKS バージョンに更新し、その後、スクリプト内に非推奨の v1.12 への参照が残っていないことを確認します。

索引モデルが issue の本文から書いたものです。