update switchphp to work more natively

update switchphp to register all alternatives and then select the one you wanted, setting
back to auto mode when calling it with --reset. An additional switch should be added to uninstall all alternatives.

Beginnen Sie beim switchphp-Befehlseinstieg und verfolgen Sie, wie derzeit PHP-Versionen ausgewählt werden. Definieren Sie das Verhalten für das Registrieren von Alternativen, das Auswählen einer Alternative, das Wiederherstellen des automatischen Modus mit --reset und das Deinstallieren aller Alternativen; fertig ist die Aufgabe, wenn jeder angeforderte Wechsel über die Befehlszeile konsistent funktioniert.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.