feat. Req: ability to suppress default content-type

I have been mocking a (poorly written) HTTP request by a coworker and after a lot of debugging found that the request was failing to emit a content-type header, it might be nice to suppress the default content-type with an option or by pre-setting it to the atom undefined.

この issue では、ファイル、テスト、エントリーポイントが指定されていません。まず HTTP リクエストヘッダーの構築箇所と、既存の content-type のデフォルト動作を特定します。次に、option または undefined の値によってそのヘッダーが抑制される仕組みを確認し、content-type なしで送信されるリクエストのカバレッジを追加します。

索引モデルが issue の本文から書いたものです。