feat. Req: ability to suppress default content-type

I have been mocking a (poorly written) HTTP request by a coworker and after a lot of debugging found that the request was failing to emit a content-type header, it might be nice to suppress the default content-type with an option or by pre-setting it to the atom undefined.

Das Issue nennt keine Dateien, Tests oder Einstiegspunkte. Beginne damit, die Konstruktion des HTTP-Request-Headers und das bestehende Standardverhalten für content-type zu lokalisieren; bestätige, wie eine Option oder ein undefined-Wert diesen Header unterdrücken würde, und füge anschließend eine Abdeckung für einen Request hinzu, der ohne content-type ausgegeben wird.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.