Provisioned mode for Kinesis and DynamoDB Streams ESM

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**Description**
New capability that allows you to optimize the throughput of your Kinesis and DynamoDB streams ESM by provisioning event polling resources that remain ready to handle sudden spikes in traffic, providers faster scaling, and configurable polling rate to build highly responsive and scalable event-driven applications with stringent performance requirements.

**Additional context**

La issue non indica file, test o punti di ingresso. Inizia chiarendo le superfici di mappatura delle origini degli eventi di AWS Lambda interessate per Kinesis e DynamoDB Streams, quindi definisci come devono essere esposte le risorse di polling provisionate e le frequenze di polling configurabili. Il lavoro sarà considerato completato quando saranno concordati l’ambito dell’implementazione e i criteri di convalida per il comportamento di scalabilità e della frequenza di polling.

Scritto dal modello di indicizzazione a partire dal testo della issue.