Add the variable OPS_DIR and OPS_FILE in ops

## Why you need it?
We need a variable OPS_DIR pointing to the directory where the current opsfile resides.
This is because if you change for example to $OPS_PWD you may beed to refer to the original folder of the opsfile, for example to run

`uv --directory $OPS_DIR run python main.py`

## How it could be?
Add the OPS_DIR of the taskfile you found to the environment and document it
Also OPS_FILE to point to the current opsfile.yml is useful

El issue menciona el opsfile.yml actual y da main.py como ejemplo de destino del comando. Empieza por localizar dónde se encuentra el taskfile de ops y dónde se ensambla su entorno; después, revisa la documentación relacionada. Se considera terminado cuando OPS_DIR apunta al directorio del taskfile y OPS_FILE apunta al opsfile.yml actual.

Escrito por el modelo de indexación a partir del texto del issue.