add_files support parquet files with field ids

### Feature Request / Improvement

I am using rust to commit to iceberg rest catalogue, however that requires field id's to be written for commit, however when I try to commit those same files using pyIceberg ( In case of re-initialisation ).
This error is shown
```
fb0b1e42-2c49-434c-b39a-da4586e7ef05-die_info.parquet because it has field IDs. `add_files` only supports addition of files without field_ids
```
If it is not assigned to someone I believe I can work on this.
Thanks!s

Empieza por localizar el punto de entrada add_files y leer cómo gestiona actualmente los archivos Parquet con IDs de campo. El trabajo estará terminado cuando add_files acepte los archivos con IDs de campo descritos en el informe, preservando al mismo tiempo la compatibilidad existente con los archivos sin IDs de campo.

Escrito por el modelo de indexación a partir del texto del issue.