Adding dialect labels

I was thinking that it could be nice to add dialect-based labels to the PRs, such as PostgreSQL, SQLite etc, so that reviewers familiar with each of these dialects can appropriately filter PRs. Maybe we can even add an auto-labeller bot.

@alamb @iffyio if you agree I will proceed to do so.

Non vengono indicati file, test o punti di ingresso. Occorre innanzitutto chiarire se l’ambito riguarda solo le etichette dei dialetti o anche un bot per l’applicazione automatica delle etichette, e concordare l’elenco dei dialetti e le regole di etichettatura; il lavoro sarebbe completato quando esistono le etichette concordate e qualsiasi automazione concordata le applica in modo coerente.

Scritto dal modello di indicizzazione a partire dal testo della issue.