docs-bug(theming): Example with define-theme is outdated

### Is this a regression?

- [ ] Yes, this behavior used to work in the previous version

### The previous version in which this bug was not present was

_No response_

### Description

Documentation about define-theme seems to be outdated.

```
@use '@angular/material' as mat;

html {
@include mat.theme((
color: mat.$violet-palette,
typography: Roboto,
density: -2,
));
}
```

### Reproduction

You can check at:

https://material.angular.io/guide/theming#density

### Expected Behavior

The corret code should be:

```
$theme: mat.define-theme(
(
color: (
primary: mat.$azure-palette,
tertiary: mat.$violet-palette,
theme-type: light,
),
density: (
scale: -2,
),
)
);
```

### Actual Behavior

This code results in the following error:

`$config.density should be a density configuration object.`

I believe this error also occours with typography config.

### Environment

- Angular: 19
- CDK/Material: 19

Empieza por la sección de densidad de la guía de theming en material.angular.io/guide/theming#density y compara el ejemplo documentado con la configuración de define-theme mostrada en el issue. Actualiza el ejemplo obsoleto para que su configuración de densidad coincida con el código esperado y comprueba si el ejemplo de tipografía tiene el mismo problema. La tarea está terminada cuando la guía ya no muestra una configuración que produzca el error notificado.

Escrito por el modelo de indexación a partir del texto del issue.