bug(material/table): Row of sticky column is transparent on hover in custom dark theme

### Is this a regression?

- [X] Yes, this behavior used to work in the previous version

### The previous version in which this bug was not present was

14.2.7

### Description


https://stackblitz.com/edit/angular-nhbxgc?file=src/app/table-sticky-columns-example.html

### Reproduction

Steps to reproduce:
1. Custom material dark theme is applied
2. In table that has a sticky column, try horizontal scrolling.
3. The hover row in the sticky column is transparent so other columns show beneath it.

### Expected Behavior

I expect the hovered row of the sticky column to not be transparent in a custom dark theme.

### Actual Behavior

The hovered row of the sticky column is transparent in a custom dark theme.

### Environment

- Angular: 15.2.1
- CDK/Material: 15.2.1
- Browser(s): Chrome, Firefox
- Operating System (e.g. Windows, macOS, Ubuntu): Windows

Chạy bản tái hiện StackBlitz được liên kết và bắt đầu với src/app/table-sticky-columns-example.html, tập trung vào bảng có các cột sticky với theme tối tùy chỉnh. Tái hiện vấn đề bằng cách cuộn theo chiều ngang và di con trỏ qua một hàng; hoàn thành khi hàng đang được hover của cột sticky có nền đục và không có các cột bên dưới hiển thị xuyên qua trong Chrome và Firefox.

Do mô hình lập chỉ mục viết ra từ nội dung của issue.