`core` : upgrade `slf4j` while still supporting aem customers

follow-up bug of https://github.com/adobe/aio-lib-java/issues/182

> Maybe leave the top-level slf4j dependency version to be 2.x,
> but the AEM sub-package parent pom overrides it downgraded to 1.x?
>
> This way third party, non-aem uses can keep up-to-date, but the AEM bundles still deploy correctly to that context. Thoughts?

Comienza revisando el issue 182 y las declaraciones de dependencias en los POM padre de nivel superior y del subpaquete AEM. Determina cómo se heredan actualmente las versiones de SLF4J y si la división propuesta mantiene a los consumidores que no son AEM en 2.x, mientras los bundles de AEM siguen siendo compatibles con 1.x. Se considera completado cuando el comportamiento de las dependencias se haya verificado para ambos contextos.

Escrito por el modelo de indexación a partir del texto del issue.