Downgrade Colima Version

### Description

Colima 0.6.2 introduced breaking changes to my local setup (Apple Silicon >= 14, Sonoma). Still looking for the root issue.

In the meantime, how can I downgrade to 0.5.6?

`brew install colima@0.5.6` does not work for me.

I've tried installing from the [old formula](https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/homebrew-core/a5a6c00b17225403caf8e91bde24f9fa44e71d52/Formula/c/colima.rb) but I get the following error when I run `brew services start colima`

`Error: Formula colima has not implemented #plist, #service or installed a locatable service file`

Any help would be appreciated

Das Issue betrifft das Downgrade von Colima von Version 0.6.2 auf 0.5.6 unter macOS, insbesondere auf Apple Silicon mit Sonoma. Der Benutzer hat versucht, Homebrew und eine alte Formula zu verwenden, ist dabei aber auf einen Fehler beim Starten des Dienstes gestoßen. Die Recherche sollte mit der Untersuchung der Colima-Installationsskripte und der Homebrew-Service-Definitionen beginnen, die Release Notes oder den Changelog des Projekts auf Breaking Changes prüfen und den spezifischen Fehler bezüglich des fehlenden plist oder der fehlenden Service-Implementierung verstehen. Ziel ist es, einen funktionierenden Downgrade-Weg zu finden oder die Ursache der Breaking Change zu ermitteln.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.