[client-v2, jdbc-v2] Server bound query parameters

### Description
There is a minimal support of server side query parameters but there are ways to improve and issues to fix.

What need to be done:
- Examples
- fix UX issues. define place of value converters and encoding
- port JDBC v1 approach with PreparedStatement

首先比较 JDBC v1 PreparedStatement 方案与现有的 client-v2 和 jdbc-v2 服务端查询参数支持。跟踪值转换器和编码在哪里处理，然后检查所请求的示例和 UX 修复。完成的标准是移植 v1 的行为，并使参数工作流得到文档说明且保持一致。

由索引模型根据 Issue 内容生成。