[client-v2, jdbc-v2] Server bound query parameters

### Description
There is a minimal support of server side query parameters but there are ways to improve and issues to fix.

What need to be done:
- Examples
- fix UX issues. define place of value converters and encoding
- port JDBC v1 approach with PreparedStatement

Commencez par comparer l’approche JDBC v1 PreparedStatement avec la prise en charge existante des paramètres de requête côté serveur de client-v2 et jdbc-v2. Suivez l’endroit où sont gérés les convertisseurs de valeurs et l’encodage, puis examinez les exemples demandés et les corrections d’UX. Le travail est terminé lorsque le comportement de v1 est porté et que le workflow des paramètres est documenté et cohérent.

Rédigé par le modèle d'indexation à partir du texte de l'issue.