Remove Toronto-specific text from main page

cc @mouhtasi (I can take a stab too, but I'll clear with Laura and alexjay before I make any changes)

Should prob also write a little explainer in the README about this website being a shared Canada-wide resource, and maybe suggesting new pages of codeacross.ca/toronto for city-specific pages?

Let me know if I'm missing context @mouhtasi!

Localisez la page principale et le README dans le site Jekyll et examinez la formulation propre à Toronto. Confirmez la portée prévue avec les mainteneurs avant de modifier le texte. La tâche est terminée lorsque la page principale ne présente plus de contenu propre à Toronto et que le README explique la ressource couvrant tout le Canada ainsi que la suggestion d’une page spécifique à chaque ville.

Rédigé par le modèle d'indexation à partir du texte de l'issue.