Update formatting for Mac

As a user of the Multi-Dielectric Energy Band Diagram Program, I want to have a good experience so I will keep using it.

**Acceptance Criteria:**

- [x] Given I have downloaded the program, when I open it, the splash screen shows up in the middle of my screen.

Given I have downloaded the program, when the program is running:
- [x] All the text is visible (not cut off or replaced with '...')
- [x] The text is easy to read.
- [x] There is more border space, so the text isn't going all the way to the left edge.

Aucun fichier ni test n’est indiqué. Commencez par exécuter le programme Java sur un Mac et inspectez l’écran de démarrage ainsi que l’interface principale ; c’est terminé lorsque l’écran de démarrage est centré, que le texte est entièrement visible et lisible, et que la mise en page offre davantage d’espace de bordure à gauche.

Rédigé par le modèle d'indexation à partir du texte de l'issue.