Update formatting for Mac

As a user of the Multi-Dielectric Energy Band Diagram Program, I want to have a good experience so I will keep using it.

**Acceptance Criteria:**

- [x] Given I have downloaded the program, when I open it, the splash screen shows up in the middle of my screen.

Given I have downloaded the program, when the program is running:
- [x] All the text is visible (not cut off or replaced with '...')
- [x] The text is easy to read.
- [x] There is more border space, so the text isn't going all the way to the left edge.

No se indican archivos ni pruebas. Empieza ejecutando el programa Java en un Mac e inspecciona la pantalla de inicio y la interfaz principal; se considera terminado cuando la pantalla de inicio está centrada, el texto es completamente visible y legible, y el diseño tiene más espacio de borde en el lado izquierdo.

Escrito por el modelo de indexación a partir del texto del issue.