[Bug]: dab update truncates field descriptions at commas

## Expected

Quoted field descriptions should preserve commas.

```
dab update ServerInventory \
--fields.name Environment \
--fields.description "Deployment environment: Prod, Dev, Test, or UAT"
```

### Expected config:

```json
"description": "Deployment environment: Prod, Dev, Test, or UAT"
```

## Actual

The description is truncated at the first comma.

```json
"description": "Deployment environment: Prod"
```

This makes the CLI unreliable for scripting realistic descriptions, especially descriptions that list valid values.

Inizia riproducendo il comando `dab update` mostrato nell’issue con una descrizione tra virgolette contenente virgole, quindi traccia la gestione CLI di `--fields.description`. Il lavoro è completato quando la configurazione generata conserva il valore completo `Deployment environment: Prod, Dev, Test, or UAT` invece di troncarlo alla prima virgola.

Scritto dal modello di indicizzazione a partire dal testo della issue.