Feature Request: add support for quarto extension

Quarto now supports extension which is basically a `_extension` folder in the project dir. Please refer to https://quarto.org/docs/extensions/managing.html.

nbdev now can easily support it by directly copy the `_extension` from `nbs` to `_proc`.

Lies die im Issue verlinkte Anleitung zur Verwaltung von Quarto-Erweiterungen und untersuche anschließend, wie nbdev die Verzeichnisse nbs und _proc verarbeitet. Unterstütze das Kopieren des Ordners _extension von nbs nach _proc und überprüfe, dass ein Projekt, das eine Quarto-Erweiterung verwendet, diese nach der Verarbeitung beibehält.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.