Handle "empty" default values as null

Describe the bug
"empty" default values for optional fields throw an error. swagger-parser explicitly allows these (even though they are technically out-of-spec) by converting them silently to null. So, there exist openapi json in the wild built by swagger tools that pass swagger validation, but throw an error here in openapi-python-client.

OpenAPI Spec File
https://www.marinespecies.org/rest/api-docs/openapi.yaml

grep for:

                schema:
                    type: integer
                    default: ""

There are three endpoints that have this property. One of which is AphiaTaxonRanksByID. It might be useful to check this endpoint out in the swagger docs here.

Desktop (please complete the following information):

• openapi-python-client version 0.28.0

Additional context
I am in contact with the folks at WORMS to try and find out how their openapi.yaml got this way. Will update here when I get more info.

Reproduziere den Fehler mit der in der Issue verlinkten OpenAPI-Datei für Meeresspezies, insbesondere mit den Schemas, die type: integer und default: "" enthalten. Verfolge, wie Standardwerte für optionale Felder während der Client-Generierung behandelt werden, und vergleiche das Verhalten mit der angegebenen Verarbeitung durch swagger-parser. Als abgeschlossen gilt die Aufgabe, wenn die betroffenen Endpunkte erfolgreich generiert werden und leere Standardwerte als null behandelt werden.