Python Extension and Python Environment Extension both activate when `python.useEnvironmentsExtension` defaults to false

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## Environment data

## Repro Steps

* Install the Python extension
* Install the Python environment extension
* Set the user configuration to:

```json
"workbench.enableExperiments": false,
"python.experiments.enabled": false
```

Reload the window

## Expected behavior

* The Python and Python environment extension agree on which extension is responsible for managing environments

## Actual behavior

* Both extensions activate
* I see two Python selectors
* The `Select Python Environment` selector from the Python Environment extension is missing

## Additional context

The Python Environment Extension uses `inspect` to decide whether `useEnvironmentsExtension` is set to false, but this does not take into account a default value.

The `when` condition of the Command Palette entry uses `when`, which takes default values into account

The Python Extension uses `get`, which takes default values into account

This came up in https://github.com/astral-sh/ty-vscode/issues/551 because it's now unclear which extension ty should consider as being authoritative when it comes to selecting an environment.

Beginne damit, die Konfigurationsinspektion und Aktivierungslogik der Python Environment Extension zu lokalisieren, und vergleiche sie dann mit dem default-aware get-Verhalten der Python Extension und der when condition der Command Palette. Reproduziere das Problem mit beiden Extensions installiert und deaktivierten Experimenten; abgeschlossen ist es, wenn die Extensions bei der Zuständigkeit für die Umgebung übereinstimmen und nur der erwartete Selektor angezeigt wird.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.