`symbolToNode` stack overflow when using recursive types and functions with type parameters

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### 🔎 Search Terms

"symbolToNode", "stack overflow", "Maximum call stack size exceeded"

### 🕗 Version & Regression Information

This is happening in v5, v6, and tsgo (I didn't check prior versions)

### ⏯ Playground Link

_No response_

### 💻 Code

Coming from https://github.com/typescript-eslint/typescript-eslint/issues/11947, I created a reproduction that's agnostic to ESLint:

```ts
export interface CustomNode

{
getNextNode: () => CustomNode

;
}

export declare const createNode: () => {
getNextNode: () => CustomNode;
};

function wrapNode(getNode: () => CustomNode) {
// ...
// Wrapping logic here
// ...

return getNode;
}

wrapNode(() => {
const node = createNode();

return wrapNode>(node.getNextNode);
});

```

Full Repro and more details: https://github.com/StyleShit/repros/tree/main/ts-symbolToNode-stack-overflow

### 🙁 Actual behavior

Running `tsc` is failing with "Maximum call stack size exceeded" error

### 🙂 Expected behavior

Running `tsc` should not fail

### Additional information about the issue

_No response_

Comienza ejecutando tsc sobre la reproducción enlazada y siguiendo la ruta symbolToNode implicada en los tipos y funciones genéricos recursivos. Identifica dónde la conversión recursiva alcanza el límite de la pila de llamadas y, a continuación, verifica que la reproducción compile sin el error Maximum call stack size exceeded en las versiones del compilador afectadas.

Escrito por el modelo de indexación a partir del texto del issue.