Support cross compiling

Even though meson supports cross compiling, it seems meson-python does not.

https://github.com/mesonbuild/meson-python/blob/78861f5ee4e5257cdebe3ab9faf84027466f1c0b/mesonpy/__init__.py#L313-L348 assumes that the extension is run on the same interpreter.
We use crossenv to cross compile in conda-forge and crossenv monkey-patches some things but monkey-patching `importlib.machinery.EXTENSION_SUFFIXES` does not seem like a good idea.

cc @h-vetinari, @rgommers, @eli-schwartz

Inizia leggendo mesonpy/__init__.py alle righe collegate, in particolare le sue ipotesi sull’interprete in esecuzione e su importlib.machinery. Esamina il contesto di crossenv descritto nell’issue e la discussione di 65 commenti per comprendere l’approccio previsto. Il lavoro è completato quando meson-python può supportare Meson cross-compilation senza dipendere dal monkey-patch segnalato.

Scritto dal modello di indicizzazione a partire dal testo della issue.