When files encoded in Windows 1252 are edited, Copilot changes the encoding to UTF-8.

### Describe the bug

Copilot doesn't respect the original file encoding; it makes edits and changes the file format to UTF-8. I haven't found a prompt to prevent this from happening.

What it does, after saving the wrong file, is try to revert the encoding using scripts.

### Affected version

GitHub Copilot CLI 1.0.56.

### Steps to reproduce the behavior

1) Create a Windows1252 file and save in repo;
2) Ask the copilot to make changes.

### Expected behavior

Copilot needs to respect file encoding

### Additional context

_No response_

Reproduce el problema en GitHub Copilot CLI 1.0.56 con un archivo Windows 1252 y, a continuación, sigue la ruta de edición y guardado que se utiliza cuando Copilot lo modifica. Confirma que las ediciones conservan la codificación original y verifica el comportamiento con los pasos de reproducción indicados; en el issue no se especifica ningún archivo de origen ni ninguna prueba.

Escrito por el modelo de indexación a partir del texto del issue.