Replace `jp` with `jr` where appropriate

Several places in the tutorial still use `jp` (absolute jump) where `jr` (relative jump) would be more appropriate and cycle-efficient. jr is properly explained and introduced in [Part I - Jumps](https://gbdev.io/gb-asm-tutorial/part1/jumps.html), so from that point onward it should be safe to replace jp with jr wherever the target label is within the 128 bytes range.

Work has already started on this (#146), but some occurrences remain.

Cerca nel contenuto del tutorial dopo Part I - Jumps le occorrenze rimanenti di `jp`. Per ogni destinazione, verifica che l'etichetta rientri nell'intervallo di 128 byte prima di sostituirla con `jr`, quindi controlla gli esempi del tutorial o la build per confermare che le modifiche siano valide.

Scritto dal modello di indicizzazione a partire dal testo della issue.