Clarify compatibility in upgrading stack document

When doing upgrade testing from 5.6.14 to 6.6.0 using this doc:
https://www.elastic.co/guide/en/elastic-stack/6.6/upgrading-elastic-stack.html

When ES/Kibana are upgraded to 6.6.0 and Logstash is still on 5.6.14. I was confused by the below statement, when I went to check monitoring for Logstash and it did not appear.

Beats and Logstash 5.6 are compatible with Elasticsearch 6.6.0 to give you flexibility in scheduling the upgrade

@ycombinator pointed me to this matrix to verify monitoring 5.6 is not compatible with 6.6.0

https://www.elastic.co/support/matrix#matrix_compatibility

Maybe we can clarify a bit in the upgrading elastic stack document too about that.

Đọc tài liệu về nâng cấp Elastic Stack được liên kết trong issue, sau đó so sánh cách diễn đạt về khả năng tương thích của tài liệu với ma trận hỗ trợ được tham chiếu. Làm rõ nhận định để tính linh hoạt khi nâng cấp được nêu trong tài liệu và mối lo ngại về khả năng tương thích của việc giám sát không bị đánh đồng; được xem là hoàn tất khi tài liệu giải thích chính xác các giới hạn tương thích liên quan.

Do mô hình lập chỉ mục viết ra từ nội dung của issue.