Document supported operating systems

The GitHub repo summary says that this is for 'Linux and Windows', but the docs don't seem to mention any specific operating systems and a look through old issues seems to indicate at least some level of support on Mac.

It would be useful to state explicitly in the documentation what operating systems are supported.

Inizia esaminando la documentazione esistente, il riepilogo del repository e le vecchie issue che menzionano Mac o altri sistemi operativi. Conferma quali sistemi operativi sono supportati, quindi aggiorna la documentazione in modo che le piattaforme supportate siano indicate esplicitamente e in modo coerente.

Scritto dal modello di indicizzazione a partire dal testo della issue.