Add support for libzip encryption functions

Originally libZipSharp had no use for libzip's encryption functions as Xamarin.Android doesn't use them, but now that the library is shipped in a nuget those functions may come useful. Implement the following:

- [ ] Explicitly open an encrypted archive
- [ ] Automatically detect if the archive is encrypted and, if yes, use a callback to ask user for password (libZipSharp must not do it on its own)
- [ ] Create an encrypted archive with a provided password and a choice of encryption methods

Relevant upstream APIs:

- [zip_file_set_encryption](https://libzip.org/documentation/zip_file_set_encryption.html)
- [zip_fopen_encrypted](https://libzip.org/documentation/zip_fopen_encrypted.html)
- [zip_fopen_index_encrypted](https://libzip.org/documentation/zip_fopen_index_encrypted.html)
- [zip_set_default_password](https://libzip.org/documentation/zip_set_default_password.html)

Bắt đầu bằng cách lần theo các điểm vào của managed wrapper cho việc mở archive, truy cập file và tạo archive, sau đó so sánh các interface của chúng với zip_fopen_encrypted, zip_fopen_index_encrypted, zip_set_default_password và zip_file_set_encryption. Hoàn thành khi cả ba mục trong checklist đều hoạt động, bao gồm các callback mật khẩu do caller cung cấp và các phương thức mã hóa có thể lựa chọn.

Do mô hình lập chỉ mục viết ra từ nội dung của issue.