Enforce a consistent error logging policy and don't use init for logging

* [ ] From @orangematt We should come to some consensus on a consistent error handling policy at some larger scope than per component. When is the right time to abort/fatal vs. returning an error is probably the most important thing to standardize on, but also what to log and how to log it, etc.

* [ ] Update log pkg to not use init

Inizia individuando il log package e verificando come viene attualmente configurato il logging tramite init. L’issue richiede una decisione a livello di progetto sugli errori fatal rispetto agli errori restituiti e sul comportamento del logging prima di poter definire l’ambito dell’implementazione. Il lavoro è considerato completato quando la policy concordata è documentata e il log package non dipende più da init.

Scritto dal modello di indicizzazione a partire dal testo della issue.