Make `submissions_canceled` and `add_chunks_done_to_submissions_failed` migrations bidirectional

Most of the migrations have both a `.up.sql` and a `.down.sql`.

However, it seems like we missed this in three recent PRs
- https://github.com/channable/opsqueue/pull/75
- https://github.com/channable/opsqueue/pull/108
- https://github.com/channable/opsqueue/pull/123

Making those migrations reversible is only a couple of minutes of work, so I think it would be good to do so.

- Check this in CI so the wrong command is no longer used.

Trouvez les migrations nommées submissions_canceled et add_chunks_done_to_submissions_failed, puis comparez leurs fichiers .up.sql et .down.sql avec ceux des migrations réversibles voisines. Vérifiez la commande de migration CI existante, ajoutez les migrations inverses manquantes et vérifiez que CI rejette les migrations qui ne sont pas bidirectionnelles.

Rédigé par le modèle d'indexation à partir du texte de l'issue.