Formats not parsed for Versions >6.1.1

**Describe the bug**
If i use the Wrapper it will not be able to parse the Formats for FFMPEG if the installation is above version 7.0.0 and 8.0.0. The issue is that FFMPEG change the stdout of the format list, so the REGEX pattern inside the codebase will not work anymore. With Version 6.1.1 this feature will still work.

**To Reproduce**
```java
new FFmpeg().formats(); //This will be an empty List
```

**Expected behavior**
I would excpect that the Wrapper will choose the correct REGEX Pattern for the current FFMPEG Version.

**Version (if applicable):**
- OS: Windows/Linux
- FFmpeg version >6.1.1

Beginne bei FFmpeg.formats() und verfolge die bestehende Parsing-Logik für die Formatlisten-Ausgabe von FFmpeg. Vergleiche die Ausgabe von FFmpeg 6.1.1 mit den Versionen über 6.1.1 und aktualisiere anschließend das Format-Parsing so, dass die zurückgegebene Liste für die neuere Ausgabe gefüllt wird, wobei das bestehende Verhalten erhalten bleibt.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.