Use public rules_testing APIs once available

PR #1287 introduces several usages of private APIs and yet-to-be-released APIs in rules_testing.

This issue is to track updating the rules_python code to use those apis once they are public and released in rules_testing.

* [ ] tests/cc/py_cc_toolchain/py_cc_toolchain_tests.bzl -- Use DictSubject.get once available (https://github.com/bazelbuild/rules_testing/issues/51)
* [ ] tests/default_info_subject.bzl -- Use runfiles subject once available (https://github.com/bazelbuild/rules_testing/issues/54)
* [ ] tests/default_info_subject.bzl -- use default info subject once available (https://github.com/bazelbuild/rules_testing/issues/52)
* [ ] tests/py_cc_toolchain_info_subject.bzl -- Use dict subject once available (https://github.com/bazelbuild/rules_testing/issues/54)
* [ ] tests/py_cc_toolchain_info_subject.bzl -- Use str subject once available (https://github.com/bazelbuild/rules_testing/issues/54)
* [ ] tests/struct_subject.bzl -- use struct subject once available (https://github.com/bazelbuild/rules_testing/issues/53)

Bắt đầu bằng cách kiểm tra các issue 51–54 của rules_testing và trạng thái phát hành của chúng, sau đó kiểm tra các tệp .bzl được liệt kê để tìm các cách sử dụng API riêng tư hoặc chưa được phát hành hiện tại. Cập nhật từng cách sử dụng khi các API công khai tương ứng khả dụng, và xác minh rằng các bài kiểm thử rules_python bị ảnh hưởng đều chạy đạt.

Do mô hình lập chỉ mục viết ra từ nội dung của issue.