`AWS_MAX_ATTEMPTS` has no effect with v2

Confirm by changing [ ] to [x] below to ensure that it's a bug:
- [x] I've gone though the [User Guide](https://docs.aws.amazon.com/cli/latest/userguide/cli-chap-welcome.html) and the [API reference](https://docs.aws.amazon.com/cli/latest/reference/)
- [x] I've searched for [previous similar issues](https://github.com/aws/aws-cli/issues) and didn't find any solution

**Describe the bug**

With the v2 CLI, the `AWS_MAX_ATTEMPTS` environment variable does not change the number of max attempts. The variable is documented to work: . It does work with the v1 CLI.

**SDK version number**

aws-cli/2.0.46 Python/3.8.5 Linux/5.4.69 source/x86_64.nixos.20

**Platform/OS/Hardware/Device**

NixOS 20.09

**To Reproduce (observed behavior)**

1. Start an S3 upload like `AWS_MAX_ATTEMPTS=10000 aws s3 cp --debug /tmp/randfile s3://my-bucket/test`
2. Disable networking
3. After about 5 minutes, observe "botocore.retries.standard - DEBUG - Retry needed but retry quota reached, not retrying request."

**Expected behavior**

Upload should continue to retry until `AWS_MAX_ATTEMPTS` attempts are made.

**Logs/output**

[aws-s3-cp.log](https://github.com/aws/aws-cli/files/5405259/aws-s3-cp.log) for `AWS_MAX_ATTEMPTS=10000 aws s3 cp --debug /tmp/randfile s3://my-bucket/test > aws-s3-cp.log 2>&1`.
See "To Reproduce" for the relevant entry.

Bắt đầu bằng cách tái hiện lệnh AWS_MAX_ATTEMPTS=10000 đã được ghi trong tài liệu và xem xét aws-s3-cp.log đính kèm, đặc biệt là thông báo về hạn mức thử lại. So sánh hành vi của v2 với hành vi v1 đã nêu và tài liệu cấu hình được liên kết. Công việc được hoàn tất khi thao tác tải lên S3 của v2 tuân theo số lần thử tối đa đã cấu hình.

Do mô hình lập chỉ mục viết ra từ nội dung của issue.