Harden variant decoding

### Describe the enhancement requested

org.apache.parquet.variant.Variant is brittle against malformed variants, whereas the arrow variant is very strict and includes an optional deep validate phase

* Harden the java implementation, where it doesn't impose any performance penalty
* add tests which can also generate malformed files to add to the parquet test files

The work in #3481 should include some of this or this should be an immediate followon (preferred)

### Component(s)

parquet-variant

Comienza leyendo org.apache.parquet.variant.Variant y el componente parquet-variant; después, compara su manejo de entradas malformadas con Arrow variant y revisa el trabajo de #3481. Se considera terminado cuando la decodificación de variant en Java es más robusta sin un coste de rendimiento innecesario, con pruebas que generen archivos malformados y los añadan a los archivos de prueba de Parquet.

Escrito por el modelo de indexación a partir del texto del issue.