End to end tests for Parquet CLI

### Describe the enhancement requested

The CLI currently does not have end to end tests to check if argument passed to the command made it to the application logic. This can be solved in various ways, this issue tracks adding support for better tests in parquet CLI

### Component(s)

_No response_

L’issue non indica alcun file o test esistente. Inizia individuando l’entry point della Parquet CLI e la logica applicativa che invoca, quindi esamina come vengono passati gli argomenti della CLI; il lavoro è completo quando i test end-to-end verificano che tali argomenti raggiungano la logica applicativa.

Scritto dal modello di indicizzazione a partire dal testo della issue.