Add rewriter version to Parquet footer

Parquet footer records the writer's version in the field of 'create-by'. As we introduce several rewrites, the new file is written partially by the rewriter. In this case, we need to record the rewriter's version also.

Some questions (about a common rewriter) we need to answer before step forward:

What would be the place of the rewriter versions? (New specific field or key-value metadata? Which key shall we use?)
Shall we somehow also save what the rewriter has done? How?
At what level shall we copy the original created_by field and what level shall we write the version of the rewriter to that field instead? (What different levels are possible?)
From the introduction of this rewriter(s) field in case of any related writer version dependent fix we need to check this field as well and not only the created_by one.

**Reporter**: [Xinli Shang](https://issues.apache.org/jira/secure/ViewProfile.jspa?name=shangx@uber.com) / @shangxinli
**Assignee**: [Xinli Shang](https://issues.apache.org/jira/secure/ViewProfile.jspa?name=shangx@uber.com) / @shangxinli

_{**Note**: *This issue was originally created as [PARQUET-2093](https://issues.apache.org/jira/browse/PARQUET-2093). Please see the [migration documentation](https://issues.apache.org/jira/browse/PARQUET-2502) for further details.*}

Issue không nêu các tệp nguồn, bài kiểm thử hoặc điểm vào. Hãy bắt đầu bằng cách xem xét việc xử lý footer của Parquet và trường created_by hiện có, sau đó xác định phiên bản rewriter và các chi tiết rewrite nên nằm ở đâu, created_by nên được bảo toàn như thế nào, và các bản sửa phụ thuộc vào phiên bản nên phát hiện chúng như thế nào. Công việc được xem là hoàn tất khi các câu hỏi thiết kế này đã được quyết định và hành vi footer tương ứng đã được triển khai và kiểm thử.

Do mô hình lập chỉ mục viết ra từ nội dung của issue.