Use net.alchim31.maven:scala-maven-plugin instead of org.scala-tools:maven-scala-plugin

org.scala-tools:maven-scala-plugin is not maintained since a long time.

[net.alchim31.maven:scala-maven-plugin](https://github.com/davidB/scala-maven-plugin) is the replacement.

Also Scala version could be upgraded from 2.12.8 to 2.12.13

Few other Maven plugins also could be upgraded.

**Reporter**: [Martin Tzvetanov Grigorov](https://issues.apache.org/jira/secure/ViewProfile.jspa?name=mgrigorov) / @martin-g
#### PRs and other links:
- [Pull Request](https://github.com/apache/parquet-mr/pull/866)

_{**Note**: *This issue was originally created as [PARQUET-1976](https://issues.apache.org/jira/browse/PARQUET-1976). Please see the [migration documentation](https://issues.apache.org/jira/browse/PARQUET-2502) for further details.*}

Bắt đầu bằng cách kiểm tra cấu hình build Maven cho org.scala-tools:maven-scala-plugin và phiên bản Scala 2.12.8. Xem lại Pull Request 866 được liên kết và tài liệu migration, sau đó xác minh rằng plugin thay thế và các cập nhật phiên bản đã nêu được phản ánh, đồng thời build Maven vẫn pass.

Do mô hình lập chỉ mục viết ra từ nội dung của issue.