"parquet-tools cat -j" should not output metadata

Parquet-tools cat -help says:

```

parquet-tools cat:
Prints the content of a Parquet file. The output contains only the data, no
metadata is displayed
```

Let's say I have a structure like this in a Parquet file:
```json

{
"account":
[
{
"accountDepositType": "NA",
"accountNumber": "NA",
"accountHolderType": "NA"
}
]
}
```

it is extracted like this

```json

{
"account": {
"list": [
{
"element": {
"accountDepositType": "NA",
"accountNumber": "NA",
"accountHolderType": "NA"
}
}
]
}
}
```

**"list"** and **"element"** is metadata or type information if you like and it should not appear in output.

Can you please fix that ?

**Reporter**: [Dumitru Husleag](https://issues.apache.org/jira/secure/ViewProfile.jspa?name=dumitru21)

_{**Note**: *This issue was originally created as [PARQUET-1956](https://issues.apache.org/jira/browse/PARQUET-1956). Please see the [migration documentation](https://issues.apache.org/jira/browse/PARQUET-2502) for further details.*}

Commencez par la commande parquet-tools cat -j et son texte d’aide, puis suivez la manière dont les données de listes imbriquées sont rendues dans la sortie JSON. Utilisez la structure d’exemple de l’issue pour vérifier que les wrappers de liste et d’élément sont omis, tandis que les champs du compte sont conservés. La tâche est terminée lorsque la sortie contient les données sans ces nœuds de métadonnées ou d’informations de type.

Rédigé par le modèle d'indexation à partir du texte de l'issue.